山大实验小学冬至包饺子活动纪实
为弘扬传统文化、构建和谐校园、增进师生情谊、提高学生动手能力和生活自理能力，山大实验小学利用传统节日冬至的有利时机，组织开展了“热乎乎的饺子，暖洋洋的心”冬至包饺子活动。经过前期周密的策划、组织、宣传、发动，12月22日上午，活动如期开展。
晨诵时间，以班级为单位，各班主任向学生介绍冬至的由来，以及冬至的传统习俗。
冬至阳来复，草木渐滋萌。
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国古代民间就有“九九歌”，非常形象地说出，冬至过后的81天气温变化情况。
冬至吃饺子的习俗由来
每年冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。
他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。
人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
同学们在晨读的时间听得津津有味，对即将展开的包饺子活动也是充满期待。
上午9：30分，一场别开生面的包饺子活动，在山大实验小学全方位上演。看看各班热闹场面吧！
螺号班
海洋班
海豚班
海燕班
启航班
健坤班
家长、学生、老师俨然是相亲相爱的一家人，画面如夕阳洒在海面上般温馨。
和面、调馅儿是包饺子前期准备工作，不仅是个技术活儿，还是个力气活儿，这个……就交给山大餐厅的大师傅们了。
擀面皮儿嘛……对于一年级海螺班的“小豆丁”们来说，难度有点大，老师、家长先代劳吧！
不过包饺子就是把馅儿包到皮里嘛，这有啥难的，幼儿园里橡皮泥捏的还蛮不错的呢！在妈妈、姥姥的指导下，“小豆丁”们包的有模有样。
怎么样！我们一年级包的饺子造型各异、惟妙惟肖、千奇百怪、五花八门……呃呃，这些词是在夸我们吗？
一年级的小弟弟、小妹妹们，你们就不要在我们二三四五六年级的“老厨师”眼前班门弄斧啦，告诉你们吧——去年过年，我还帮着爷爷奶奶包过饺子呢，我主要负责——拾饺子，对了我还亲自包了一个呢！
看，我们的同学包饺子那个认真劲儿，绝对是在完成一件传世的艺术品。
忙活了半天，欣赏一下我们的作品：花样饺子出炉了
闻着饺子的香味还真饿了……一年级海螺班的“小可怜儿”眼巴巴地瞅着锅，饺子终于要出锅了……
虽然饿了，可孩子们没有立即吃，而是把爱心饺子先送给保洁阿姨：阿姨，您每天把地面擦得一尘不染，您辛苦了……
爱心饺子送妈妈：妈妈，谢谢您陪我成长！
爱心饺子送幼儿园的小宝贝：妹妹 妹妹，好好吃饭，身体棒
爱心饺子送老师：老师，您辛苦了！
刚出锅的九十五度的饺子来不及吹就进嘴了，老师"盛情难却"，烫在嘴里，热在心里。
孩子们吃着自己亲手和老师、妈妈一起包的饺子，露出了开心的笑容，在老师心里这是最温暖的时刻。
咦？这个饺子是我包的吗？咋变丑了呢？
吃完了饺子，孩子们没有忘记齐心协力把“战场”打扫干净！
再来看看在山大餐厅里勤劳的“厨娘们”精彩的表现吧！
从揉面、擀皮、裹馅儿、捏皮，"厨娘们"切磋技艺，还不断总结、反思、改进……
虚心勤奋的“好学生”，跟着山大餐厅的师傅认真学习。
我们的“大厨老师”说：手势很重要。
吃饺子时，徐校长说那个最俊的饺子就是她包的！别说，捏饺子手法很专业。
在山大餐厅的大师傅的指导下，大小不一、形状各异的饺子家族集合了，"饺子爷爷"、"饺子爸爸"、"饺子宝宝"齐报道。有的昂首挺胸地站着，有的老神在在地坐着，还有的骨软筋酥地躺着……
啥也不说了，大家来评判吧！
别看"卖相"不咋滴，可吃起来味道还真不赖。
热乎乎的饺子 暖洋洋的心！一场包饺子活动圆满结束。不仅增进了师生情、同窗情、母子情，提升了孩子们的动手能力，更让同学们在劳动中学会了感恩——感恩农民伯伯辛勤的劳动换来了碗中的美食；感恩老师孜孜不倦的教导教会我知识；感恩父母悉心地呵护伴我成长；感恩身边的每一个人给我们的鼓励和关爱。心怀感恩才会懂得温暖来之不易，心怀感恩才会懂得用爱去温暖别人。
吃过美味的饺子，真的发现这个冬天不那么冷了。
